Cách làm nấm rơm xào thịt bò

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp thịt bò

• Thịt bò bạn mang đi rửa thật sạch, dùng dao thái lát mỏng rồi đem ướp thịt bò cùng với gia vị gồm: gừng tươi và hạt tiêu, thêm 1 chút nước tương cho thịt bò mềm ra và thêm đậm đà.

Bước thứ hai(2): Sơ chế nấm rơm

• Nấm rơm bạn mang rửa thật sạch, dùng dao cắt làm đôi, rồi cho vào bát nước muối pha loãng ngâm cùng rồi vớt ra để cho thật ráo.

Bước thứ ba(3): Xào thịt bò với nấm rơm

• Đầu tiên bạn cho tỏi băm thật nhỏ vào chảo dầu nóng phi thơm rồi tiếp tục cho thịt bò vào xào cùng rồi cho tiếp nấm rơm vào xào cùng.
• Sau đó bạn xào với lửa lớn, dùng đũa đảo đều tay, nếm nêm gia vị sao cho vừa ăn thì tắp bếp.

Với món thịt bò xào nấm rơm bạn sẽ cảm nhận được tất cả sự tinh túy, thuần khiết của ẩm thực Việt, bởi nấm rơm ngoài tác dụng như một loại thực phẩm để chế biến món xào thì còn có công dụng thanh mát giải nhiệt cực tốt nhé. Mong các chị em nội trợ có lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn mùa hè nhé.